La struttura situata in pieno centro storico è ospitata all’interno di un antico complesso del XIV sec. Nelle sue antiche sale era situato il primo ospedale per la cura delle pestilenze. Al piano terra è situata la saletta del ristorante – pub e birreria attiva dalle ore 18:00 o per menù a tema su prenotazione. La cucina del Refettorio ogni sera propone arrosticini, grigliate, gran fritto misto, hamburger, paninoteca, tra le specialìtà della casa si consiglia di assaggiare il Don Gerardo e il Piatto del Birraio. Il pub propone ottima birra agricola prodotta sulla nostra montagna o birre tedesche. Il Piano superiore dispone di 4 comode camere in regime di B&B tutte dotate di bagno privato.